Дегустационные заметки.
Французский коньяк Albert de Montaubert XO 1961 года разливают при 45% алкоголя, но при этом он очень ровный, мягкий и сбалансированный. Первый глоток немного сухой и закрытый, но это первые 3-4 минуты, раскрывается благородной фруктовой тонкостью и дубом. Через 10 минут становится объемный и богатый, много сухофруктов, изюм и приятная нота крем брюле. Аромат очень яркий, но, вначале тонкая сладковатая нота подсушенных полевых цветов и оттенки бани. Дальше проявляется отдельными слоями, немного сухофруктов, сладость изюма и горький шоколад. Очень достойный коньяк в категории цена-качество. Можно сопроводить сигарой средней крепости.
