Сладкое Asti Martini относится больше к категории игристое вино, нежели к шампанскому, так как производится из сладкого сорта винограда Белый Мускат и имеет намного меньшую газацию чем шампанское. Также содержание алкоголя (а его там 7%) и малую выдержку (6 месяцев), не позволяет ему дотянуть до категории шампанских вин. Официальный статус это шипучие вино получило немного позже чем шампанское в 1865 году, но по сей день является лидером представленности на различных мероприятиях и торжествах во всем мире. Так как игристое вино Асти Мартини является одним из первых производителей в Италии этой категории напитков, то многие современные дома стараются равняться на него.
