Односолодовый виски «Balvenie» 50 лет
Созданный шотландской дистиллерией «Balvenie» в ограниченном количестве бутылок, напиток выдерживали в четырех бочках из американского дуба возрастом в 50 лет и старше. Смешанные в сентябре 1962 года старейшие выдержанные дистилляты из запасов винокурни, разлили в бутылки при крепости в 41,6%. Это «глубокий и зрелый» виски с «нотками» дуба, кленового сиропа, цитрусовых и с «нежной пряностью».
Оригинальный декантер с виски «Балвени» 50 лет представлен в деревянной тубе из 48 слоев из грецкого ореха и двух из латуни. Напиток снабжен латунной этикеткой-сертификатом и пробкой для бутылки с надписью дегустационных примечаний каждой составляющей бочки. Этот выпуск «Balvenie» 50 лет стал шестым по счету винтажным выпуском от производителя.
Дистиллерия «Balvenie» работает с 1892 года, но впервые односолодовый здесь выпустили только в 1971 году. На винокурне до сих пор создают виски по традициям предков. Вискокурня практически единственная в Шотландии, где выращивают свой ячмень, используя соложение на току. Виноделы гордятся своими навыками. Ячмень растет рядом с винокурней, потому что «фермеры инстинктивно чувствуют, когда нужно сеять и собирать ячмень». Традиция токового соложения, вымачивание зерен в родниковой воде и сушка горячим дымом, полученным сжиганием угля и торфа, добавляют виски неповторимость аромата. Медные перегонные кубы тоже формируют вкус. Кубы здесь такие же «старинные» – с выпуклостью у основания «лебединой шеи». Бондари целыми днями вручную собирают совершенные и лучшие в мире бочки. Вся эта самобытность, ручной труд и «древние» технологии в сочетании с талантом вискоделов обеспечивают поклонников первоклассным виски.
Виски «Балвени» 50 лет – «мечта» для коллекционера!
Виски «Balvenie» 50 лет купить в Москве по низкой цене в подарок, на встречу или на торжество можно в нашем магазине «Дом элитного алкоголя» (г. Москва, Новинский бульвар, д.18, стр.1, рядом со ст. метро «Баррикадная» и «Смоленская»).
