Итальянское красное вино Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella производится только в хорошие годы, когда ягоды винограда смогут придать будущему вину богатый и полнотелый аромат и насыщенный плотный вкус с большим количеством разнообразных оттенков. Производство этого вина, также ограниченно (несколько тысяч бутылок), так как площадь виноградника составляет крохотные 12,5га. Поэтому купить это вино иногда затруднительно. Одна из положительных особенностей Даль Форно Романо Амароне делла Вальполичелла является его большой потенциал хранения, который по оценкам винных специалистов составляет 60-70 лет.