Lagavulin 12y.o. / Лагавулин 12лет бочковая крепость

  Лимитированная серия, односолодовый виски естественной бочковой крепости. Из Lagavulin, главной дистиллерии острова Айла, расположенной на его скалистом южном побережье. Пятнадцатый в ряду специальных релизов виски 12-летней выдержки из оригинальных запасов специалистов по перегонке. Из бочек второй заливки из американского дуба, каждой из которых — по меньшей мере 12 лет. Доступен в ограниченном количестве во всем мире. Идеальное дополнение к превосходной специальной коллекции. Расположена на берегу залива Лагавулин, над которым возвышается замок Дунивайг — древний оплот лордов этих островов. Основана в 1816 году Джоном Джонстоном на месте, где ранее были нелегально установлены перегонные кубы. Перешла к Александру Грэму в 1836 году. В 1890 году управление перешло в руки Питера Маки. В 1908 году он открывает на этом же месте еще одну дистиллерию — Malt Mill. Закрыта на один сезон в 1918 году. В 1924 году Mackie & Co. начинают производить виски White Horse. В 1941–1945 годах дистиллерия остается закрытой. В 1948 году было проведено электрическое освещение. Перестроена в 1951 году; взрыв и пожар в 1952 году; производство возобновляется в 1953 году. Malt Mill закрывается в 1962 году. Паровой подогрев с 1969 года. До 1987 года разливался виски 12-летней выдержки; с тех пор производит 16-летние напитки.

LAGAVULIN 16-летней выдержки завоевал множество золотых медалей IWSC в период с 2008 по 2014 год. Ему было присвоено звание мастера на Scotch Whisky Masters (SWM) в 2008, 2009, 2010, 2011, 2013, 2014 годах. Золото 2012 года. Две золотые медали на San Francisco WSC в 2008, 2011, 2014–2017 годах

(лучший односолодовый шотландский виски 13–19-летней выдержки в 2015 и 2017 годах); золото в 2009, 2010 годах. Золотая медаль на International Spirits Challenge (ISC) в 2009, 2010, 2014, 2015 годах. Лучший односолодовый виски с острова Айла из просушенного торфом солода на World Whisky Awards (WWA) в 2008 году. Лучший односолодовый виски с острова Айла из просушенного торфом солода, выдержки 13–20 лет в 2009, 2011 и 2012 годах. Лучший односолодовый виски из просушенного торфом солода и лучший виски выдержки 13–20 лет на IWC в 2015 году. Золотая медаль на ISW в 2015 году. Золото LA в 2015 году. Платина

SIP 2015 года. Золотая медаль на C.M. Brussels 2015 года. Лучший односолодовый виски из просушенного торфом солода, напиток на каждый день, Malt Maniacs Awards (MMA) в 2015 году, золото 2017 года.

LAGAVULIN Distillers Edition: два приза IWSC в 2007 году, лучшая специальная коллекция в 2009 году, золотая медаль в 2003, 2006, 2007, 2008, 2009 и 2010 годах. Две золотые медали на SF 2008, 2009, 2011, 2013 годов (лучший односолодовый шотландский виски 13–19-летней выдержки). Золотая медаль на ISC 2008, 2009, 2010 годов. Мастер на SWM в 2008, 2010, 2013 годах.  Золото в 2011 и 2013 годах. Лучший односолодовый виски с острова Айла из просушенного торфом солода, без возраста на World Whisky Awards (WWA) в 2008 году.

Специальная коллекция 12-летней выдержки: золото IWSC 2004, 2005 годов, две золотые медали SF 2015, 2017 годов; золото в 2011 году. Золотая медаль на SWM в 2009 году. Золото ISW в 2015 году.

Интересный факт

Если вы собираетесь прибыть в дистиллерию Lagavulin по морю, будьте осторожны. В заливе много скал, которые трудно заметить при плохом освещении...

Открытый и прямой Lagavulin — напиток с восхитительной глубиной вкуса и фирменным характером дистиллерии.  Его характер поражает приятным разнообразием с минеральным вкусом, отголосками фруктовых нот и дымными оттенками в основе. Сложный букет этого виски поразит тех, кто судит напиток лишь по длительности выдержки.

Внешний вид.  Очень светлого серебристо-золотого цвета, с небольшими переливами.

Аромат. Простой, естественный и мягкий. Чистый и свежий, с насыщенной сладостью наверху, пикантными дымными оттенками внизу и пряными, зелеными, земляными нотами в сердце. На первый план выходят ноты сладкого бисквита или лакрицы, старомодного мыла и мокрой шерсти. За ними следуют волшебные ароматы скалистых берегов и песчаных пляжей, горящей сосновой хвои и папоротников. Дымный аромат нарастает, добавляя насыщенные ноты копченого бекона и аскетичные минеральные ноты остывших пляжных костров. Постепенно сладость смягчается, уступая место фруктовым оттенкам яблок, груш и жареных на гриле бананов. Вода добавляет аромату перечную ноту и дымный шлейф.

«Тело» виски.  Легкое, гладкое и маслянистое.

Вкус. Легко раскрывается при естественной крепости. Богатый и сладкий, с первым аккордом лакрицы, который сменяют стремительные зеленые ноты. В средней степени вкуса нарастает сладость, напоминающая светлую патоку, наполненную острым дымом горящих листьев и копченого мяса. Эти дымные ноты становятся более сладкими и пряными с появлением оттенков черного перца и корицы, мускатного ореха и золотистого сахара. Наконец, зелень возвращается, как медленно высыхающая на солнце трава. Вода (можно добавить большую порцию) подчеркивает легкость, сладость и дымные ноты. Последние теперь минеральны, а сироп и оттенки фруктов — проще, свежее.

Послевкусие.  Сладкое, средней длительности, с затяжным дымным ароматом.