Новости магазина и алкогольного рынка

  Шотландская ассоциация по контролю продажи виски в мире под конец уходящего 2023 года вывесила победителя и претендентов на первое место по продажам односолодовых премиальных скотчей. Новый чемпион по продажам в мире:-18-летний Лох-Ломонд. Давайте выясним, что же такого в этом сингл молте? Первое, что следует заметить в Лох-Ломонде, — это универсальный характер этой дистиллирии. Рабочая лошадка Хайленда, находится недалеко от берегов одноименного водоема, производит невероятные 23 миллиона литров виски каждый ежегодно. Почти 90% этой колоссальной суммы состоит из более легкого зернового виски, который разливается из огромных перегонных кубов.

Дистиллерия Stirling выпустила лимитированную серию VI Casks своего односолодового виски King James. Это обусловлено тем, что вискикурня переходит на производство нового вики. Серия составляет набор из шести бутылок по одной из разных бочек: из-под бурбона, хереса, портвейна, рома, вина и мадеры.

Виски Rosebank еще на шаг приблизился к полному возрождении своей вискикурни с введением в производственные процессы трех новых, сделанных вручную перегонных кубов. Они являются точными копиями для замены исторических перегонных кубов.

Односолодовый шотландский виски Tamdhu Speyside выпустил ограниченный 18 летний релиз коллекции, выдержанной в 100-процентных бочках из-под хереса. Дистиллерия выдерживает виски в бочках из-под хереса Oloroso, привезенных из Испании.

Этот долгожданный релиз подчеркивает особый момент для Tamdhu, с момента приобретения вискикурни в 2011 году, одной из целей для Ian Macleod Distillers был розлив 18 летней выдержки в рамках ассортимента.

В начале года Elixir Distillers заложили основу своей новой вискикурни на острове Айла и недавно стало известно название нового предприятия — Portintruan.

Cognac Prunier – это семейная фирма, пропитанная традициями, с подвалами в самом сердце города Коньяк. Дом, не владея собственными виноградниками, каждый год закупает лучшие eaux-de-vie у дистилляторов и затем проводит процесс старения в своих собственных погребах.

Не смотря на то что к текиле прикрепилось представление о том, что ее надо выпить в конце вечеринки, этот напиток сейчас выходит на новые рубежи и получает свое заслуженное признание. Производство элитной текилы, на самом деле, у ряда производителей прослеживается сквозь столетия, хотя и считается что в 1989 году Patron открыл путь для элитной текилы и ряд премиальных домов последовали этому примеру.

Из-за большого многообразия выбора бывает сложно отличить лучшие марки текилы от остальных. Однако, при выборе текилы есть несколько факторов, которые следует иметь ввиду. Во-первых, существует пять видов текилы:

Дом Hennesy представил новый поразительный дизайн для своего редкого выпуска Richard Hennessy. Коньяк представлен в элегантном хрустальном графине Baccarat, разработанном знаменитым архитектором Daniel  Libeskind.

Новый дизайн похож на протянутую нить времени между прошлым и будущим. Опираясь на богатую историю культового бенда, новый графин сохраняет классическую форму  бутылки коньяка Hennessy и  добавляет смелые архитектурные линии и колпачек в форме стрелы, как легкое касание современности.