Glen Elgin 12y.o. / Глен Элгин 12лет

  Выдающийся экземпляр высококлассного солодового виски с изысканным классическим «вкусом Спейсайда». Свежий чувственный аромат и фруктовые ноты делают его притягательным напитком с хорошо выдержанным дубовым оттенком, добавляющим чуточку пряности.

Внешний вид.  Светло-бронзовый цвет осеннего солнца с красивыми переливами.

Аромат. Первоначально мягкий, богатый и сладкий, с оттенками ванили и ириски, уступающими место освежающим зеленым нотам фенхеля и свежескошенной травы. Сладость сохраняется, переходя от аромата засахаренных орехов к нотам полированного дуба и сладких сливок.  Постепенно аромат обретает свежий фруктовый характер с оттенками садовых фруктов, сушеных яблочных колец и запеченных яблок и нотами припущенной груши, дыни, апельсина, нектарина и банана во фруктовом салате с хрустящей корочкой сладкой выпечки. Вода добавляет прохладные цветочные ноты, но аромат фруктов остается.

«Тело» виски. Средней плотности.

Вкус. Мягкий и очень сладкий. Взрыв сладости наполняет вкус со шлейфом из взбитого меда и медовых сот, вслед за которым раскрываются ноты кислых яблок, пряного дуба и коричневого сахара. Фруктовые ноты остаются в центре, тогда как ледяная сладость сахара и оттенки сливочного масла и древесины держатся на периферии. Пряный вкус нарастает с легкими нотами корицы, темной гвоздики и сушеной апельсиновой цедры. Вода смягчает пряности, раскрывая сладкие ноты сливок, шербета и миндаля с оттенками садовых фруктов и фруктового желе.

Послевкусие. Средней длительности, довольно сухое, с нотами дуба и древесных специй, уступающими место оттенкам коричневого сахара и аниса. На смену анису приходит вкус сушеных яблок и специй, раскрывающий финальную ноту сладкого дуба.

Дистиллерия основана в 1899 году. Построена по проекту Чарльза Дойга, старейшего инженера-разработчика дистиллерий.

Последняя построенная в Спейсайде дистиллерия за шестьдесят лет. До 1950 года она работала на воде, оставаясь  в гармонии с природой: среди традиционных перегонных трубок вили свои гнезда ласточки.

С 1960-х годов производит только односолодовый виски. В 2002 году виски 12-летней выдержки поступил в широкую продажу.

Интересный факт

Мандарин — фирменная нота Glen Elgin. Это результат работы мастеров, полученный в ходе тщательной процедуры брожения.